在现代服务环境下，服务礼仪不仅是表达礼貌的方式，更是文化传承的重要载体，作为传统服务形式的"禁忌之地"，酒店在服务礼仪方面承载着丰富的文化内涵，随着酒店服务的数字化转型，服务礼仪正在经历形式上的革新，但其核心功能尚未完全改变，如何在服务中弘扬文明礼貌，构建现代酒店服务的新范式，成为当前亟需解决的问题。 服务功能是服务的核心要素之一，服务员在服务过程中应当践行文明礼貌用语，维护客户的情感体验，提升服务质量并增强客户满意度，从微笑服务到礼貌用语的运用，从服务生到服务经理的转变，都充分体现了服务礼仪在服务功能中的重要作用，通过礼仪培育，服务功能可以实现更深层次的发展，使服务更加高效、文明。 数字化转型时代，酒店需要重新审视服务礼仪的内涵与实践，服务员应当在数字化服务中继续践行文明礼貌，将服务文化融入到数字化服务中，打造服务文化的新载体，服务创新不仅需要企业创新意识的提升，也需要服务员在服务实践中不断探索与实践。 服务传承与创新是现代酒店发展的重要方面，作为服务文化的重要载体，酒店服务礼仪应当成为服务文化的延续，而非替代，服务员应当在服务实践中传承服务文化，同时在数字化转型中创新服务形式，构建服务文化的新范式，通过持续的创新与传承，现代酒店 service 可以实现更高效、更文明的服务文化发展。