从历史的长河中看,礼仪的起源可以追溯到人类最初的交流，在原始社会，我们的文明已经建立了一种简单的礼仪体系，从结绳记事到结社，从礼制的兴起，都体现了人类对社会关系的尊重与维护，酒店服务礼仪的建立，正是人类文明发展的重要标志，它不仅是一种简单的礼貌用语，更是一种文明的体现。
在现代服务中,礼仪的内涵也在不断深化，从传统的迎宾礼仪到现代的快捷服务，从简短的微笑到复杂的商务礼仪，酒店服务礼仪的演变印证了人类文明的进步，好的服务不仅仅是对客户的一份关心，更是对文明价值的又一次诠释。
适度是服务礼仪的重要特征,适度的把握，不仅是对自身价值的尊重，更是对他人价值的尊重，在酒店服务中，适度的尊重体现在对服务员的尊重，也体现在对客人的尊重，适度的尊重，是服务礼仪的最高境界。
餐厅服务礼仪的适度,不是简单的说说，而是一份文明的传承，它体现了人类文明的进步，展现了我们对文明的尊重与热爱，在服务中，适度的尊重，不仅是对他人的一份期待，更是对文明价值的传承，让我们以适度的尊重对待服务人员，以适度的尊重对待客人，这才是酒店服务礼仪的真谛。