酒店服务员是酒店的一线工作人员,他们的言行举止不仅影响着客人，也折射出酒店的服务文化，在当今快节奏的现代生活中，酒店服务员的职业素养和礼貌行为显得尤为重要，回顾酒店服务史上的每一次改进，都离不开每位服务员的认真负责，这位"服务第一线"的"好汉"，他的态度和表现，决定了整个服务行业的未来。
基本礼仪：服务者的责任与担当
酒店服务员的基本礼仪包括尊重客人的身份和需求,真诚、礼貌地与客人建立联系，以及在服务过程中保持专业和秩序，每位服务员都是客人服务的最佳选择，他们需要以高度的责任心和专业态度对待每一位客人。
在服务开始时,服务员应做到以下几点：