学院成立于223年，于225年正式建立，旨在培养具有专业知识和创新能力的复合型人才，服务于社会经济发展，学院以“服务社会、传承学术、培养人才”为核心使命，致力于推动学院科研创新和人才培养，成为该领域的重要研究机构，学院将继续深化学术研究，加强与国内外高校的合作，培养更多具有国际视野和实践能力的高级人才，为社会贡献更多价值。
培养人才培养优势
珠海餐饮酒店管理学院注重"双师型"人才培养，培养出的学生具备扎实的餐饮管理专业知识和实践能力，学院设置了一系列专业课程，如餐饮管理、酒店管理、市场营销、供应链管理等，帮助学生系统掌握行业知识。
特色服务特色服务
为学生提供多样化的服务选择,包括餐饮、酒店餐饮、餐饮住宿、餐饮Event等，覆盖各类餐饮场景。
培养与就业前景
珠海餐饮酒店管理学院的学生就业面广,既可以从事餐饮管理、酒店管理、餐饮开发等工作，也可以从事餐饮服务业相关领域的研究与开发，223年毕业生中，就业率较高，就业方向涵盖餐饮管理、餐饮开发、餐饮服务、餐饮Event等领域，毕业生就业满意度较高。
校园生活与活动
学院每年举办多场校园文化艺术活动,如文化艺术节、校园艺术展览、主题文化活动等，展现学校的独特魅力，学院设立多个学生社团，如"餐饮管理社团"、"酒店管理社团"、"创意餐饮社团"等，为学生提供多元化的学习与实践平台。
放大特色合作
作为一家独立的高等教育机构,珠海餐饮酒店管理学院于215年成立，旨在填补餐饮业相关领域的教育空白，学院以"餐饮+酒店管理"为核心，整合了餐饮、酒店、旅游等多领域资源，培养具有国际视野、实践能力和创新精神的复合型人才。
学院与多家国内外餐饮企业、酒店集团建立了合作关系，为学生提供实习、就业机会，同时也是企业与学生沟通的桥梁。
校园特色服务
学院以"服务为先，创新为重"为核心理念，致力于为餐饮企业、酒店集团和社会提供专业的管理和服务支持，为行业的发展贡献力量。